COCINA SLOW

COCINA SLOW

FERNÁNDEZ, CARMEN / EQUIPO EDITORIAL

9,95 €
IVA incluido
❌ Agotado
Editorial:
EDITORIAL LIBSA, S.A.
Año de edición:
2015
Materia
Cocina y Gastronomía
Ubicación
B-1300
ISBN:
978-84-662-3230-2
Páginas:
128
Encuadernación:
Cartoné
9,95 €
IVA incluido
❌ Agotado
Sé el primero en comentar este libro
Añadir a favoritos
Avisar disponibilidad

Nuestro recetario de Cocina Slow es un modo de vida en el que la salud se hace protagonista huyendo de las prisas y del estrés, basado en el producto local, acudiendo a ingredientes naturales y nutricionalmente equilibrados, que están además cocinados con técnicas que pretenden conservar todo el sabor de los alimentos en su propio jugo: cocciones y asados lentos, fondos caseros y sofritos naturales para aderezar.

Artículos relacionados

  • COCINA 2H Y COME BIEN TODA LA SEMANA
    LAURA SACRISTÁN @SHOOTHECOOK
    Preguntarse cada día qué cocinar resulta agotador, especialmente cuando quieres comer saludable? pero Laura Sacristán acude al rescate con una rutina de batch cooking que te ahorrará tiempo, dinero y energía mientras comes rico, saludable y variado.Este libro incluye más de 80 recetas combinadas en 12 menús semanales económicos y rápidos de preparar, con opciones variadas y con...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    19,95 €

  • PIZZA CHEF
    FRANCO PEPE
    Pepe in Grani es una famosísima pizzería ubicada en Caiazzo, cerca de Nápoles. Fue fundada por el maestro pizzero Franco Pepe en 2012 y, desde entonces, ha ganado reconocimientos internacionales por su pizza tradicional napolitana. La pizzería utiliza ingredientes de alta calidad y un proceso de fermentación largo para crear su masa de referencia, que es ligera y llena de sabor...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    39,95 €

  • COCINA PARA TODOS
    KARLOS ARGUIÑANO
    El cocinero más querido y popular vuelve a sorprendernos con un libro que anima a cocinar a todos los públicos. Karlos Arguiñano, que sigue cosechando las mejores audiencias televisivas de toda su carrera, celebra su universo culinario con esta obra que nos ayudará a encontrar recetas fáciles, ricas y saludables. Como siempre, son platos para elaborar menús variados. Incluye en...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    25,90 €

  • LAS CHICAS GILMORE. EL LIBRO DE COCINA OFICIAL
    ELENA P. CRAIG, KRISTEN MULROONEY / CRAIG, ELENA P. / MULROONEY, KRISTEN
    La comida es una de las grandes pasiones de Las chicas Gilmore: Luke la prepara, Taylor la vende y Emily y Richard pagan el colegio de Rory para que esta y su madre vayan a cenar con ellos cada viernes.Te damos la bienvenida, pues, a este tour por el universo culinario de una serie de culto. Aquí encontrarás las mejores recetas del Café de Luke, la cocina de Sookie, la casa de ...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    29,95 €

  • ARROCES
    PACO PÉREZ
    De fiesta y en el día a día. En el campo y en la ciudad. El arroz tiene una enorme capacidad de absorber sabores y aromas, y posee una textura maravillosa. Es patrimonio gastronómico, de cocina de toda la vida y tiene el gran poder de quitar el hambre en el mundo. Llamémosle arroz, arròs, rice, riz, riso, es el ingrediente principal para más de la mitad de la población mundial....
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    27,96 €

  • EXPERTO EN VINO EN 24 HORAS. EDICIÓN ESPECIAL
    JANCIS ROBINSON
    En Experto en vinos en 24 horas, Jancis Robinson comparte toda su experiencia con ingenio y accesibilidad para todos los públicos. Desde la diferencia entre un vino tinto y un vino blanco, hasta saber valorar la forma de las botellas y entender sus etiquetas, pasando por las descripciones básicas de sabor, color y olor, cómo armonizar cada vino con una comida o saber valorar co...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    18,95 €

Otros libros del autor

  • RECETAS DE COCINA MOLECULAR
    FERNÁNDEZ, CARMEN / EQUIPO EDITORIAL
    Este libro ofrece una explicación clara y concisa sobre métodos culinarios como la gelificación o la emulsión, más un completo recetario molecular con el que poner en práctica la teoría aprendida. Conseguir que el momento de comer se convierta en una experiencia emocional desconocida tiene mucho de física y química, pero también abre una puerta nueva a la creatividad, incitando...
    ❌ Agotado

    9,95 €

  • CREA CON TUS MANOS
    FERNÁNDEZ, CARMEN / EQUIPO EDITORIAL
    Una de las cosas más estimulantes y satisfactorias es hacer objetos bellos y útiles con las manos. Con un poco de imaginación, todos podemos llevar a cabo proyectos preciosos que decorarán nuestra casa o serán el regalo perfecto para una persona querida. Hoy en día el concepto ?hágalo usted mismo? se ha impuesto de una manera evidente en nuestras vidas para seguir mejorándolas....
    Llegada en 3/5 días

    9,95 €

  • TAPAS
    FERNÁNDEZ, CARMEN / EQUIPO EDITORIAL
    La tapa es un capricho culinario que se aparta del concepto tradicional de la comida de mesa y mantel para ofrecer pequeñas delicias, aperitivos o tentempiés, muchas veces tan tradicionales como los guisos de toda la vida, pero también vanguardistas y tan elaborados como los platos experimentales de la nueva cocina. Ir de tapas ahora está alcance de todos en nuestra propia coci...
    ❌ Agotado

    11,95 €

  • TRUCOS & CLAVES PARA DISFRUTAR LA VIDA
    FERNÁNDEZ, CARMEN / EQUIPO EDITORIAL
    Hay muchas cosas en las que no nos hemos parado a pensar pero que pueden convertirse en el motor de la felicidad, en este pequeño tratado te las ofrecemos abiertamente para que saques el máximo partido a cada detalle que te pueda hacer feliz. A partir de ahora, destierra temores, busca la armonía, disfruta y vive la vida con la mayor intensidad posible y sigue los consejos bási...
    🚫 Descatalogado

    6,00 €