COCINA RURAL

COCINA RURAL

COCINA RURAL

LÓPEZ, CONCHA / SUSAETA, EQUIPO (Ilustración)

5,95 €
IVA incluido
Sin stock. Disponible en 24/48h
Editorial:
SUSAETA EDICIONES, S.A.
Año de edición:
2005
Materia
Cocina y Gastronomía
Ubicación
B-1300
ISBN:
978-84-305-5183-5
Páginas:
95
Encuadernación:
Rústica
Colección:
El rincón del paladar
5,95 €
IVA incluido
Sin stock. Disponible en 24/48h
Añadir a favoritos

Nuestra cocina rural utiliza ingredientes sencillos para la mayoría de los platos: En sus recetas prima la elaboración con mimo de un producto que sea fresco y natural. En este libro le proponemos una selección de guisos, verduras, carnes, pescados, postres entre los que se encuentran lo mejor de nuestra cocina más auténtica.

Artículos relacionados

  • QUIERO SER JAPONÉS
    PABLO ALBUERNE
    El segundo libro de Gipsy Chef te hará enamorarte completamente de la gastronomía y las tradiciones del país japonés.Gipsy Chef regresa con su segundo libro, una obra que promete ser tan singular y adictiva como su primer éxito. En esta ocasión, el reconcido cocinero nos lleva a descubrir Japón desde sus ojos, ofreciéndonos una visión mágica e infinita de esta cultura. Con su e...
    En stock

    24,95 €

  • KAO
    JOSEP MARIA KAO
    La mejor cocina china de la mano de Josep María Kao, el chef del restaurante Shanghai de Barcelona, galardonado con una estrella Michelin y considerado como el mejor restaurante de cocina china de España.Josep María Kao es el gran enlace entre los primeros cocineros chinos establecidos en España hace seis décadas y un presente culinario de gran nivel en el que China se funde co...
    En stock

    39,95 €

  • TODO SOBRE LAS GALLETAS
    TOSI, CHRISTINA
    Una colección alucinante de cookies de la reconocidísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang. Encuentra en esta obra una colección alucinante de recetas para hacer las mejores galletas del mundo y toda la inspiración para crear tus propias obras maestras de manera personalizada y original. En Todo sobre las galletas Christina Tosi n...
    En stock

    29,95 €

  • ¡QUEMO!
    MARIA NICOLAU
    Las memorias de una cocinera que transita, como la cocina española en los últimos años, del mesón al restaurante de vanguardia. «¡Quemo!» es la voz de alerta que se grita en las cocinas profesionales cuando se va con una olla pesada o una sartén con aceite hirviendo al pasar al lado de un compañero. El libro que tenéis en las manos, ¡Quemo!, es la historia de una chica normal y...
    En stock

    23,90 €

  • COCINA PARA CRECER
    ORGILLES VILA, RAQUEL
    El libro de recetas y alimentación que todas las familias necesitan: cocinar para grandes y pequeños nunca había sido tan sencillo. Raquel Orgillés se convirtió en madre soltera hace cuatro años. Desde entonces, comparte con su comunidad la experiencia de su cocina para que, con muchos o pocos en casa, la alimentación de la familia sea siempre algo sencillo y enriquecedor. En e...
    En stock

    19,90 €

  • EL ARTE DE UN BUEN ARROZ
    HÉCTOR MEDINA @ELCHEFKENT
    Un libro imprescindible para todos los amantes del arroz.El valenciano Héctor Medina comparte en estas páginas todos sus trucos para que ninguna receta se te resista. Conocido en redes como @elchefkent, sabe de buena tinta que puedes llegar a preparar arroces de restaurante en tu propia casa con solo un puñado de conceptos claros, y te ofrece las claves para elegir el tipo de a...
    En stock

    19,95 €

Otros libros del autor

  • COCINA RUMANA
    LÓPEZ, CONCHA / SUSAETA, EQUIPO (Ilustración)
    La gastronomía de un país es el reflejo de su geografía e historia. La cocina de Rumania, donde se cruzan los caminos de varias culturas, nos habla de una naturaleza generosa y fértil, y ofrece gran variedad de recetas con productos , naturales elaborados de una forma muy artesanal. Las verduras están presentes en casi todos los platos, así como las especias y un característic...
    Sin stock. Disponible en 24/48h

    5,95 €

  • LA COCINA DE LOS MONASTERIOS
    LÓPEZ, CONCHA / SUSAETA, EQUIPO (Ilustración)
    Situados en hermosos parajes, los monasterios se alzan impertérritos al paso del tiempo, erigiéndose en testigos de nuestra historia. A través de su cocina, sencilla pero suculenta. los religiosos han conservado nuestro patrimonio gastronómico a lo largo de los siglos. La base de la cocina monástica la constituyen las verduras y hortalizas provenientes en origen de sus propia...
    Sin stock. Disponible en 24/48h

    5,95 €

  • SPANISH COOKING
    LÓPEZ, CONCHA / SUSAETA, EQUIPO (Ilustración)
    Agotado

    5,95 €

  • COCINA CON ACEITE DE OLIVA
    LÓPEZ, CONCHA / SUSAETA, EQUIPO (Ilustración)
    El aceite de oliva es una presencia beneficiosa e indispensable en la comida mediterránea: como componentes acompañamiento o para elaborar las famosas frituras. está presente en todos los componentes de un menú equilibrado, desde los entrantes y ensaladas hasta los dulces, pasando por el pescado. En este libro le ofrecemos una selección de recetas en las que el aceite es prot...
    Sin stock. Disponible en 24/48h

    5,95 €

  • COCINA ECUATORIANA
    LÓPEZ, CONCHA / SUSAETA, EQUIPO (Ilustración)
    La cocina ecuatoriana supone un punto de encuentro donde converge la herencia americana con el legado histórico europeo. Entre sus típicas recetas se encuentra el reconfortante locro, ese suculante caldo con bolas de plátano verde, las empanadas de plátano... ...
    Sin stock. Disponible en 24/48h

    5,95 €

  • TAPAS
    LÓPEZ, CONCHA / SUSAETA, EQUIPO (Ilustración)
    Las tapas son una parte muy característica de la cultura española que se ha hecho popular en todo el mundo. El tapeo es un rito que se desarrolla frente a la barra de un bar y que conjuga una tertulia animada, un vaso de buen vino y una extensa variedad de tapas que abarca toda clase de alimentos. En este libro, el lector encontrará numerosas ideas de recetas para preparar tapa...
    Sin stock. Disponible en 24/48h

    7,95 €