COCINA RECREACION

COCINA RECREACION

CAPITÁN HARLOCK 1

HUIDOBRO REIN FERNANDO / MORENO, ANTONIO JESÚS (Ilustración)

20,00 €
IVA incluido
Entrega en 24/48h
Editorial:
EL DESVELO EDICIONES S.C.
Año de edición:
2020
Materia
Cocina y gastronomía
Materia BIC
COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
ISBN:
978-84-121196-1-9
Páginas:
276
Encuadernación:
Rústica
20,00 €
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La pretensión de fondo de caza mayor de este libro no es menuda: pretendo llevar al lector a ese estado en el que tenga una visión completa, desnuda y veraz de la realidad actual de la gastronomía española. La cocina es un recomendable quehacer condenado a recomenzar, siempre, sin fin, a repetirse paradójicamente. No puede ser un todo total, porque nunca estará dispuesta a acabarse. Es
una experiencia continua que busca la diferencia, en la repetición, en «la extrema irregularidad de la experiencia». Para, así, en su repetición no llegar al hastío, sino por el contrario, para dar con lo que no ha sido cocinado-concebido y ponerlo en el mundo para ser recomido.

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