Cocina India
Asma Khan
Recetas familiares de la cocina india que celebran la cultura y la historia de la autora. 192 páginas.La mirada de Luces: Un viaje culinario que conecta tradición y modernidad en cada plato. ...
Sinopsis
Recetas familiares de la cocina india que celebran la cultura y la historia de la autora. 192 páginas.
La mirada de Luces: Un viaje culinario que conecta tradición y modernidad en cada plato.
El galardonado restaurante Darjeeling Express nació entre cenas con amigos dónde se servían delicados platos de la cocina india a partir de recetas familiares que se remontan a varias generaciones. En este libro, Asma nos cuenta cómo ha alcanzado el éxito contando su historia, una inmigrante que logró forjarse un nuevo hogar gracias a la comida.
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