Cítricos. Variedades y Técnicas de Cultivo
Cítricos. Variedades y Técnicas de Cultivo
Soler Aznar, Juan
El clima. El suelo. El agua. La relación aguasuelo. El riego. Los sistemas de plantación. La plantación. Los patrones. Las variedades (variedades de naranjo. variedades de mandarino. variedades de pomelo. variedades de limonero y lima. género Fortunella) . Los periodos de recolección. Nutrición mineral. Estados vegetativos. Los sistemas de cultivo. La poda de los cítric...
Sinopsis
El clima. El suelo. El agua. La relación aguasuelo. El riego. Los sistemas de plantación. La plantación. Los patrones. Las variedades (variedades de naranjo. variedades de mandarino. variedades de pomelo. variedades de limonero y lima. género Fortunella) . Los periodos de recolección. Nutrición mineral. Estados vegetativos. Los sistemas de cultivo. La poda de los cítricos. El cambio de variedad. Los reguladores de desarrollo. Las fisiopatías o alteraciones fisiológicas. La calidad de los frutos. Los costes de producción. Bibliografía consultada. Índice de fotografías. El grueso de la obra lo forma la descripción y caracterización de variedades que actualmente se cultivan o se van a cultivar en poco espacio de tiempo y en donde se ponen de manifiesto las ventajas e inconvenientes que dacha una de ellas pueda tener. Lógicamente es muy difícil aconsejar cúal de todas es la mejor, ya que ninguna alcanza la perfección y además, para cada zona o lugar pueden cultivarse muchas de las variedades descritas. También se han expuesto de forma breve y práctica, todas las técnicas que se realizan en el cultivo de los cítricos y en la exposición de todos los capítulos, desean en lo posible, apuntar hacia un cultivo racional y adecuado. Para ello es importante conocer los costes por kilogramo de fruta producida, ya que por debajo de esas cifras no se puede ni se debiera cultivar.
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