CHEF

CHEF

Editorial:
EDITORIAL PLANETA, S.A.
Año de edición:
Materia BIC
Cocina general y recetas
ISBN:
978-84-08-22834-9
Páginas:
235
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
En stock

28,50 €
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Romain Fornell es uno de los referentes ineludibles de la nueva cocina francesa desde que a los 22 años fue coronado con su primera estrella Michelin. Con pericia, recetas, sentido del humor y un profundo conocimiento del universo culinario, Fornell aborda en Chef las mil maneras de entender el plato en la mesa y nos acaba convenciendo de cuál deberíamos utilizar, de la definitiva: la suya.