Casi 80 Pequeños Tesoros Gastronómicos

Ruiz Moreno, Robert / Ruiz, Robert

Descubre el valor de conservar y transformar tus alimentos con técnicas que han acompañado a la humanidad durante siglos. Este libro es una invitación a redescubrir métodos sencillos y potentes —fermentados, curados, salazones, secados y más— que no solo prolongan la vida de los ingredientes, sino que también preservan historias, territorios y saberes que corren el riesgo de de...

Lavandeira, Edu

Una masa que se estira, que se cubre con los mejores ingredientes, que entra en el horno y sale para ser compartida. Una masa que reúne alrededor de la mesa a familia y amigos, que convierte cualquier cena en una fiesta y que, sobre todo, te hace feliz. Eso es una pizza. El plato más perfectamente imperfecto.Y de eso va este libro: de ayudarte a hacer, en tu propia casa, las me...

Autores Varios

PEQUEÑAS MUESTRAS DE NUESTRA COCINA MÁS POPULAR.Sorprende a tus invitados con una mesa repleta de tapas deliciosas. En este libro encontrarás las recetas de las más clásicas: desde tortillas a croquetas, pasando por los calamares a la romana. Además de algunas representativas de diferentes regiones, como las almejas en salsa verde, tan típicas en Euskadi, o los bollos preñaos a...

Autores Varios

La mirada de Librería Luces.Un viaje culinario a través del arroz. Este libro es una invitación a explorar la versatilidad de un ingrediente básico que, bien tratado, puede convertirse en el protagonista de tus comidas.Una guía práctica y accesible. Con instrucciones claras y recetas variadas, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras, te permitirá experimentar y di...

Castello, Lelia

¡TU ALIADO PARA DISFRUTAR DE UNA COCINA MEDITERRANEA SIN GRASAS Y SALUDABLE!¿Ya has caído en la tentación del airfryer? Este versátil electrodoméstico permite freír, asar, gratinar e incluso cocinar a fuego lento, brasear o confitar... ¡todo ello con muy poca grasa!En este libro descubrirás 120 recetas mediterráneas llenas de sabor. Hummus, focaccia, calamares a la romana, fala...

François Caribassa

«La transformación gradual de la cata de vino es una verdadera alienación. Donde antes había una relación libre con el cuerpo y el mundo, donde la comida se encontraba con la embriaguez y las comidas compartidas, hoy solo reina la restricción.»François Caribassa cuestiona en esta memorable obra la ritualización de la cata de vinos, la pérdida de la espontaneidad y la petulancia...

Aa Vv

Este fantástico juego dispone de un tablero a doble cara: una con la versión clásica, y la otra una versión simplificada para que niños y niñas desde 5 años puedan iniciarse en el ajedrez. ¡Un aprendizaje evolutivo para horas de juego en familia o con amigos!Nos encanta este genial juego de ajedrez, con el que en un solo tablero tienes dos versiones del juego para que los más p...

Aa Vv

Una histórica edición de la totalmente nueva y totalmente diferente Patrulla-X como nunca habías imaginado! El tratamiento de contenidos de Biblioteca Marvel continúa en la línea Marvel Omnibus, a través de este gigantesco volumen. Hito mutante, tras ...

Aa Vv

Puzle de 300 piezas que recrea una animada escena de la selva, con libro ilustrado a juego, presentados dentro de una bonita caja de regalo. Tanto el puzle como el libro están llenos de cosas que los niños deberán buscar y descubrir: un perezoso con zapatillas, cocodrilos escondidos en el agua, tucanes con picos idénticos y mucho más. ...

Aa Vv

Una gran oportunidad para recordarle a tu abuelo cuánto lo quieres y aprender todo lo que siempre quisiste saber sobre él.En estas páginas encontrarás 100 preguntas para que tu abuelo pueda contarte su historia y evocar recuerdos maravillosos que podrás leer y releer para siempre: desde el tierno recuerdo de sus juegos favoritos de niño, hasta vuestras primeras Navidades o la e...

Aa Vv

Mapa y guía de senderismo y BTT del Parque Natural de la Sierra de Huétor de escala 1:25.000, cuyo objetivo es servir como herramienta con información clara y precisa, en la que se recojan las diferentes posibilidades que ofrece este paraje para su total disfrute. ...

Aa Vv

Mapa topográ co excursionista de escala 1:40.000 . Contiene un cuadernillo explicativo de rutas con texto en español e inglés ...