Breviario del Cocido

Bunny Banyai

Un viaje culinario a través de 80 recetas de albóndigas de diferentes culturas. Un festín de sabores en 192 páginas.La mirada de Luces: Para los amantes de la cocina que buscan explorar sabores del mundo a través de un plato icónico. ...

Martha Stewart

Una colección de 100 recetas personales de Martha Stewart, acompañadas de recuerdos y consejos en 304 páginas.La mirada de Luces: Un regalo perfecto para los fans de Martha y la cocina casera llena de amor. ...

María G. De Jaime

María G. de Jaime reúne recetas especiales, de esas que siempre funcionan y que invitan a sentarse alrededor de la mesa sin prisas. Muchas nacen en su propia cocina, otras vienen de su madre, de su suegra o de amigas que comparten lo que mejor saben hacer.En este libro encontrarás platos sencillos y perfectos para cuando alguien llama y se presenta sin avisar y que convierten c...

Pedro Ballesteros Torres

Pedro Ballesteros MW cuestiona la idea de que el vino nace del terroir, proponiendo que son las personas quienes lo crean. Un ensayo profundo sobre el vino y su contexto, con 400 páginas de reflexión crítica.La mirada de Luces: Para los amantes del vino ...

David Guibert / Guibert, David

Un libro que enseña a cocinar con confianza, lleno de anécdotas y consejos prácticos de un chef. Este libro de 352 páginas es ideal para quienes quieren mejorar sus habilidades culinarias.La mirada de Luces: Perfecto para quienes desean aprender a cocin ...

François Caribassa

Obra que cuestiona la ritualización de la cata de vinos y la pérdida de la espontaneidad en la degustación. 136 páginas.La mirada de Luces: Para los amantes del vino que buscan una nueva perspectiva sobre la cata y el disfrute del vino. ...

Esteban [Gonzalo], José

Para Juan Antonio Gaya Nuño, Picasso poseía un imán para los escritores. Ningún autor español o latinoamericano renunció a acercarse al pintor malagueño. En el 50 aniversario de su muerte, José Esteban ha preparado una extensa antología con textos dedicados al autor del Guernica por escritores hispanos que lo conocieron o lo admiraron, desde Ricardo y Pío Baroja a Antonio Gamon...

Esteban [Gonzalo], José

A las siete de la mañana del 24 de noviembre de 1902, dos peones camineros encontraron cerca de Mazarete (Guadalajara) el cuerpo sin vida de Guillermo García, el aceitero de Mantiel, con un tiro en el pecho. A partir de ese momento, una cadena de graves errores judiciales acabó condenando a muerte por garrote vil a dos vecinos inocentes del pueblo. El informe de un catedrático ...

Esteban [Gonzalo], José

Esteban [Gonzalo], José

Durante las últimas décadas del siglo xix, numerosos escritores españoles e hispanoamericanos conocieron en París a Oscar Wilde, el autor más popular y polémico del momento. Benito Pérez Galdós, Rubén Darío, los hermanos Antonio y Manuel Machado, Pío Baroja, Alejandro Sawa, Dorio de Gádex? estrecharon la mano lechosa y gordezuela del genio británico. Algunos gozaron y presumier...

Esteban [Gonzalo], José

Tanto ha mandado en España la Iglesia que no es de extrañar la abundancia de refranes surgidos contra colectivo tan poderoso. Y, sin embargo, un ángel vengador parece haber recorrido los principales archivos y bibliotecas, afanándose en sustraer de fondos y estanterías cualquier atisbo de literatura anticlerical. José Esteban se ha enfrentado al reto de hallar los dimes y diret...