Bioquimica Cuantitativa. cuestiones/Biomoleculas
Macarulla 4-1
La originalidad del abordaje de los temas estriba, a diferencia de los libros clásicos de problemas, en que hace un recorrido sistemático de toda la Bioquímica no trata de forma exhaustiva sólo asuntos monográficos, ni completa con cuestiones a otros textos ya famosos (Stryer, Lehninger, Alberts, Darnell,...) y en que plantea y resuelve los problemas inmediatamente después del ...
Sinopsis
La originalidad del abordaje de los temas estriba, a diferencia de los libros clásicos de problemas, en que hace un recorrido sistemático de toda la Bioquímica no trata de forma exhaustiva sólo asuntos monográficos, ni completa con cuestiones a otros textos ya famosos (Stryer, Lehninger, Alberts, Darnell,...) y en que plantea y resuelve los problemas inmediatamente después del enunciado teórico que los sustenta. Por eso, estos problemas sirven para aclarar cuestiones o dudas que surgen durante el estudio y, en el caso de los profesores, incluso les resultará útil para sugerirles múltiples y variadas preguntas de examen. En él aparecen con regularidad abundantes esquemas en general, a dos tintas que plantean con la máxima claridad, precisión, amenidad e interés didáctico los cuadros más complejos del metabolismo (por ejemplo, el ciclo de Calvin o la vía de las pentosas). El ordenamiento de las materias en los dos volúmenes y su agrupamiento en capítulos es fruto de un meditadísimo propósito para adaptarlo mejor a los conocimientos propios del universitario español e hispanoamericano. Cada lección contiene un centenar de problemas, de los cuales unos 20 están resueltos con todo detalle y los 80 restantes presentan la solución explicada con exactitud al final del libro. Por todo ello, el libro también resulta excelente para el autocontrol del aprendizaje.
Índice
Consideraciones previas. Bioelementos y Biomoléculas. Agua y disoluciones acuosas. Laboratorio de Bioquímica. Azúcares. Lípidos. Proteínas. Ácidos nucleicos. Datos complementarios. Respuestas a los problemas.
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