GARCIA RAMON, TONI / GARCIA RAMON, TONI/TOMAS ABELLAN, A / ABELLÁN ALONSO DE MEDINA, TOMÁS
Celebramos los 125 años de toda una institución gastronómica en Barcelona. Abierto desde 1899 y regentado desde hace más de un lustro por el chef Tomás Abellán, el Bar Alegría es una institución centenaria del buen comer en Barcelona. Su menú, sin huir del hogareño y reconfortante territorio propio de una casa de comidas, y con el productocomo protagonista, es un cuidado y actualizado homenaje a la cocina local, en la que mar y montaña es un género por derecho propio. La historia del Bar Alegría es la de una barra incombustible, que en el último siglo ha sido testigo de una guerra civil, una transición democrática e incluso unos juegos olímpicos. Es la historia de una barra tan tradicional como radicalmente contemporánea: una propuesta revolucionaria que ha cumplido 125 años de vida.
Toni Garcia Ramon (Mataró, 1971) es periodista y escritor. Ha trabajado para más de un centenar de medios de comunicación de seis países distintos, entre ellos el Wall Street Journal, Travel & Leisure, El País, Fotogramas, Icon, Vogue, RAC1, TV3, Esquire, Tapas, La Guía Repsol, El Mundo, Cinemanía o Serielizados. Guionista de varios especiales para Movistar + alrededor del universo de las series de televisión y autor de La guía definitiva de los autónomos (Blackie Books). Responsable, junto a Òscar Broc de Seriefobia, uno de los podcasts revelación de 2019 según la plataforma iTunes. Durante dos décadas cubrió más de cien festivales de cine en todo el mundo para diversos periódicos y revistas, entrevistando a centenares de actores, actrices, guionistas y directores.
