Saltar al contenido principal
Banco de Alimentos

Banco de Alimentos

¿Combatir el Hambre con las Sobras?

Gascón Gutiérrez, Jordi / Montagut Guix, Xavier

La caridad puede combatir la pobreza alimentaria, y a la vez reducir el desperdicio de alimentos? La fundación Banco de Alimentos así lo cree y lo promueve. Para demostrarlo nos anima a «seguir la comida» que distribuye y contemplar cómo termina en el usuario de sus servicios: personas que padecen pobreza alimentaria. El presente libro, en cambio, propone «seguir el dinero» con...

Editorial:
Icaria
Año de edición:
2015
ISBN:
978-84-9888-691-7
Páginas:
88
Encuadernación:
Rústica
9,00 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

Sinopsis

La caridad puede combatir la pobreza alimentaria, y a la vez reducir el desperdicio de alimentos? La fundación Banco de Alimentos así lo cree y lo promueve. Para demostrarlo nos anima a «seguir la comida» que distribuye y contemplar cómo termina en el usuario de sus servicios: personas que padecen pobreza alimentaria.
El presente libro, en cambio, propone «seguir el dinero» con el que se adquieren los productos que reparte el Banco de Alimentos. Una perspectiva distinta que nos descubre su simbiótica relación con la gran industria agroalimentaria: su principal beneficiario.

Xavier Montagut es un economista y docente especializado en comercio internacional, consumo responsable y comercio justo, temas a los que se acerca desde una visión crítica. Entre sus libros se puede destacar Supermercados, no gracias, ¿Adónde va el comercio justo? y Del campo al plato, ambos con Esther Vivas, y ¿Cambio de rumbo en las políticas agrarias latinoamericanas? con Jordi Gascón.

Jordi Gascón es doctor en antropología social por la Universitat de Barcelona, y está especializado en estudios rurales. Sus ámbitos de investigación son los impactos del turismo en el mundo campesino y las políticas agrarias en América Latina. Docente de la Universitat de Barcelona y de la Universitat Oberta de Catalunya, también es miembro de la Xarxa de Consum Solidari. Es autor, entre otros libros, de El turismo en la cooperación internacional, Viajar a todo tren, El turismo en el inicio del milenio, con Joan Buades y Ernest Cañada, y Turistas y campesinado, con Diana Ojeda.

Recientemente ambos autores han publicado con Icaria editorial Alimentos desperdiciados: Un análisis del derroche alimentario desde la soberanía alimentaria, investigación de la que deriva el presente texto.

Artículos relacionados

Estuche Management en 20 Minutos Hbr: Management Tips

Estuche Management en 20 Minutos Hbr: Management Tips

Autores Varios / Null, Harvard Business Review

La mirada de Librería Luces.Pragmatismo y eficiencia. Este estuche es ideal para quienes buscan mejorar su gestión personal y profesional sin perder tiempo. Las recomendaciones son directas y aplicables, lo que facilita su implementación inmediata.Lectura ágil y accesible. Los textos están diseñados para ser leídos en breves momentos, permitiendo que los lectores absorban conce...

✅ Disponible

29,85 €

Pack la Psicología del Dinero + lo que Nunca Cambia

Pack la Psicología del Dinero + lo que Nunca Cambia

Morgan Housel

Toda la obra de Morgan Housel reunida en un pack. El fenómeno mundial con más de 8.000.000 de ejemplares vendidos.La psicología del dinero La riqueza no es fruto de nuestra inteligencia, talento o trabajo. Es fruto de nuestro comportamiento. Hay dos cuestiones que nos impactan a todos por igual, nos interesen o no: la salud y el dinero. Para la primera tenemos instituciones púb...

✅ Disponible

21,90 €

Economía Rosquilla

Economía Rosquilla

Kate Raworth / Raworth, Kate

La economía no funciona. Ha sido incapaz de predecir, y no digamos de impedir, las crisis financieras que han sacudido los cimientos de nuestras sociedades. Sus obsoletas teorías han permitido la existencia de un mundo en el que persiste la pobreza extrema mientras la riqueza de los superricos aumenta año tras año. Y sus puntos ciegos han desembocado en políticas que están degr...

✅ Disponible

16,95 €

Gestionar Reuniones Eficaces. Soft Skills

Gestionar Reuniones Eficaces. Soft Skills

Barbara J. Streibel / Streibel, Barbara J.

Gestionar reuniones eficaces tiene como objetivos: una buena preparación previa garantiza el éxito de una reunión, empezar cada reunión con un objetivo y acabarla con un logro, comprender la función de cada participante para mejorar la productividad, sol ...

✅ Disponible

9,95 €

Estuche Padre Rico, Padre Pobre

Estuche Padre Rico, Padre Pobre

Kiyosaki, Robert T.

Un estuche exclusivo que contiene el best seller que revolucionó la forma de entender las finanzas personales y su versión para jóvenes. ¡Aprende a gestionar tu dinero y alcanza el éxito financiero! Padre rico, padre pobre Este libro lleva más de dos décadas ayudando a derribar el mito de que necesitas tener muchos ingresos para prosperar. Desafiando la creencia de que tu casa ...

✅ Disponible

22,90 €

Diario de un Ceo

Diario de un Ceo

Barlett, Steven / Bartlett, Steven

Descubre los principios fundamentales que te conducirán al éxito para construir algo verdaderamente memorable.En estas páginas encontrarás una serie de leyes que son resistentes al paso del tiempo y que te enseñarán el camino a seguir para poder triunfar, no solo en los negocios sino en cualquier ámbito de tu vida.Basándose en su propia experiencia como emprendedor, en la psico...

✅ Disponible

11,95 €

Otros libros del autor

Alimentos Desperdiciados

Alimentos Desperdiciados

Gascón Gutiérrez, Jordi / Montagut Guix, Xavier

El desperdicio de alimentos es un fenómeno cada vez más recurrente en el discurso político y el análisis académico. Y es que algunos estudios calculan que una tercera parte de los alimentos producidos no llegan a ser consumidos. Sin embargo, predomina un acercamiento sesgado al fenómeno que lleva a plantear como solución mejoras tecnológicas o una mayor responsabilidad social d...

Entrega 3/5 días

16,00 €