SUCARRATS I MIRÓ, JOSEP MARIA
La pedra seca forma part del nostre imaginari col·lectiu, dona forma al paisatge i és una manera dÆexplicar la nostra hist.ria. Posem cara a les persones que avui encara treballen amb aquesta tècnica ancestral arquitectes, pagesos, artistes, aprenents, etc.ù i que fins i tot sÆescapa de Catalunya.
Periodista. Va ser el director de la revista CUINA des del 2006 i des del 2020 dirigeix la revista ARRELS. Col·labora en diversos mitjans ?BTV, TV3, Catalunya Ràdio, RAC-1, iCat.cat, Diari Ara, Sàpiens, Descobrir, Time Out Barcelona, Gastronomistas.com? Amb Sergi Martín i Miquel Àngel Vaquer va escriure el llibre "Teoria i pràctica del vermut".