Aprendo a Cocinar

Ruiz Moreno, Robert / Ruiz, Robert

Descubre el valor de conservar y transformar tus alimentos con técnicas que han acompañado a la humanidad durante siglos. Este libro es una invitación a redescubrir métodos sencillos y potentes —fermentados, curados, salazones, secados y más— que no solo prolongan la vida de los ingredientes, sino que también preservan historias, territorios y saberes que corren el riesgo de de...

Lavandeira, Edu

Una masa que se estira, que se cubre con los mejores ingredientes, que entra en el horno y sale para ser compartida. Una masa que reúne alrededor de la mesa a familia y amigos, que convierte cualquier cena en una fiesta y que, sobre todo, te hace feliz. Eso es una pizza. El plato más perfectamente imperfecto.Y de eso va este libro: de ayudarte a hacer, en tu propia casa, las me...

Autores Varios

PEQUEÑAS MUESTRAS DE NUESTRA COCINA MÁS POPULAR.Sorprende a tus invitados con una mesa repleta de tapas deliciosas. En este libro encontrarás las recetas de las más clásicas: desde tortillas a croquetas, pasando por los calamares a la romana. Además de algunas representativas de diferentes regiones, como las almejas en salsa verde, tan típicas en Euskadi, o los bollos preñaos a...

Autores Varios

La mirada de Librería Luces.Un viaje culinario a través del arroz. Este libro es una invitación a explorar la versatilidad de un ingrediente básico que, bien tratado, puede convertirse en el protagonista de tus comidas.Una guía práctica y accesible. Con instrucciones claras y recetas variadas, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras, te permitirá experimentar y di...

Castello, Lelia

¡TU ALIADO PARA DISFRUTAR DE UNA COCINA MEDITERRANEA SIN GRASAS Y SALUDABLE!¿Ya has caído en la tentación del airfryer? Este versátil electrodoméstico permite freír, asar, gratinar e incluso cocinar a fuego lento, brasear o confitar... ¡todo ello con muy poca grasa!En este libro descubrirás 120 recetas mediterráneas llenas de sabor. Hummus, focaccia, calamares a la romana, fala...

François Caribassa

«La transformación gradual de la cata de vino es una verdadera alienación. Donde antes había una relación libre con el cuerpo y el mundo, donde la comida se encontraba con la embriaguez y las comidas compartidas, hoy solo reina la restricción.»François Caribassa cuestiona en esta memorable obra la ritualización de la cata de vinos, la pérdida de la espontaneidad y la petulancia...

Dk / , Dk

¡Un divertido libro interactivo que se despliega para convertirse en tu propia casita de juegos! Abre las ventanas, saluda a todos los Gabby-gatos y recorre la sala de música, la sala de juegos, la cocina y el dormitorio. El mundo de La Casa de Muñecas de Gabby en tus manos: el libro carrusel se abre con una cinta e incluye solapas y otros elementos interactivos para sumergirt...

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¡Levanta las solapas y conoce a los divertidos personajes de La Casa de Muñecas de Gabby! Conoce a Gabby, una niña imaginativa y curiosa que vive divertidas aventuras. Con los personajes más queridos de la serie, incluyendo a Pandy, Muffin y Siregata, los pequeños podrán pasar las páginas y descubrir los minimundos dentro de La Casa de Muñecas de Gabby. Un divertido libro con s...

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Sumérgete en un increíble viaje con la pequeña oruga glotona y conoce las maravillas del océano, desde tiburones hasta arrecifes de coral Con preciosas ilustraciones al estilo de Eric Carle, fotografías impactantes y sencillos diagramas explicativos, los jóvenes lectores aprenderán numerosos datos sorprendentes sobre los océanos y los animales que viven bajo las olas. Descubre ...

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Súmate a esta misión espacial y emprende un increíble viaje alrededor del universo Adéntrate en los rincones más lejanos del cosmos, observa de cerca espectaculares galaxias y nebulosas, asiste al nacimiento de estrellas masivas y descubre los misterios más sorprendentes del universo. Un encuentro asombroso con las maravillas del universo. Las impresionantes imágenes, posibles ...

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La guía oficial y definitiva de los personajes del siempre creciente Universo Marvel, ahora actualizada con más de 1200 superhéroes y villanos icónicos. ...

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Déjate seducir por la magia de Italia. Hay infinitas razones para amar Italia. El espresso matutino y el spritz vespertino, los deliciosos platos de pasta, la moda, las grandes obras de arte, los relucientes deportivos o su increíble historia antigua.Gastronomía, moda, arte, arquitectura: Italia y su rica cultura han cautivado al mundo desde hace siglos. Desde los vestigios de ...