DIAZ, ITXU / NAVARRO DÁVILA, ÍÑIGO (Ilustración)
"La cocina es el arte de que otros se manchen por ti
para darte de comer"
(El autor)
El mundo está lleno de manuales de cocina que pretenden que aprendas a cocinar y te conviertas en un esclavo del mandilón y la espumadera. Este es el primero, único y exclusivo manual que te enseñará a no saber cocinar. Para dominar el arte de cocinar mal es necesario desconocerlo todo: desde la historia de la gastronomía, hasta no tener ni puñetera idea de todos esos cacharros que tienen nombres extraños y cuelgan de la cocina, y emplearlos de la peor forma posible. En estas páginas aprenderás a estropear un montón de recetas, ciertas tácticas psicológicas que harán creer a los comensales que eres un psicópata, dominarás los conceptos básicos para montar tu propio huerto y tu granja, con lo que extraviarás materias primas de pésima calidad en platos verdaderamente intragables. Todo ello acompañado de cuadros prácticos explicativos, de nociones históricas absolutamente irrelevantes sobre las cocinas del mundo, y de un montón de guarradas que hacen de este libro un compendio gastronómico realmente asqueroso, delirante y detestable.
MILLONES DE PERSONAS EN EL MUNDO NO SABEN COCINAR.
ES IMPORTANTE QUE SIGAN SIN SABER HACERLO.
Itxu Díaz (La Coruña, 1981) es periodista y escritor. En España ha trabajado en prensa, radio y televisión. Inició su andadura periodística fundando la revista Popes80 y la agencia de noticias Dicax Press. Más tarde fue director adjunto de La Gaceta y director de The Objective y Neupic. En Estados Unidos es autor en la legendaria revista conservadora National Review, firma semanalmente una columna satírica en The American Spectator y en Diario Las Américas, y es colaborador habitual de The Daily Beast, The Washington Times, The Federalist, The Daily Caller, o The American Conservative. Licenciado en Sociología, ha sido también asesor del ministro de Cultura Íñigo Méndez de Vigo, y ha publicado anteriormente nueve libros: desde obras de humor como Yo maté a un gurú de Internet o Aprende a cocinar lo suficientemente mal como para que otro lo haga por ti, hasta antologías de columnas como El siglo no ha empezado aún, la crónica de almas Dios siempre llama mil veces, o la historia sentimental del pop español Nos vimos en los bares.
