GÓMEZ, LUCÍA
¡Descubre el placer de cuidarte a través de la comida!Sabor y organización para enamorarte de la comida sana
Ama lo que comes no es otro libro más de recetas, es una guía en la que vas a descubrir los pasos que debes dar para que te enamores de la comida saludable y se convierta en un hábito en tu vida que nunca abandones. En él vas a encontrar las tres claves del éxito para que tu cambio de alimentación sea real y permanente.
Primero aprenderás cuáles son los ingredientes que sí o sí tienen que desaparecer de tu despensa y de tu nevera porque no son buenos para la salud, las herramientas para que tú misma identifiques estos ingredientes en los alimentos del supermercado y cómo hacer una lista de la compra cien por cien sana sin gastarte un dineral.
Como dice Lucía, «sin sabor, no hay amor», así que el siguiente paso será descubrir la forma de sacarle el máximo partido a tus platos, utilizando salsas y aderezos saludables, y aprendiendo a usar y combinar la infinidad de hierbas aromáticas y especias que tienes a tu alcance.
Además, vas a aprender a organizarte en la cocina para optimizar el tiempo al máximo. Y lo harás con ejemplos prácticos reales y con dos menús semanales (con la lista de la compra planificada para que no compres más y tires comida).
Lucía es graduada en Turismo y vive en Begues (Barcelona). Ha trabajado para Trasmediterránea y en el Festival de Cine Fantástico de Sitges. Con su Trabajo Final de Grado sobre Japón obtuvo la máxima nota, sobresaliente. Esta guía es el fruto de más de una década de pasión por el País del Sol Naciente.
