101 Plantas Aromáticas y Medicinales de España que Hay que Conocer

Name: 101 Plantas Aromáticas y Medicinales de España que Hay que Conocer
Author: Toni Llobet; Espel, Imma; Llobet, Toni

Toni Llobet / Espel, Imma / Llobet, Toni

Guía sobre plantas aromáticas y medicinales en España. Conoce 101 especies silvestres y sus usos gastronómicos y medicinales. 16 páginas.La mirada de Luces: Para quienes desean explorar la riqueza de la flora española y sus aplicaciones prácticas. ...

Editorial:: Lectio Ediciones
Año de edición:: 2024
Materia:: Plantas y jardinería
ISBN:: 978-84-18735-42-4
Páginas:: 16
Encuadernación:: Rústica

6,00 €

IVA incluido

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Sinopsis

Guía sobre plantas aromáticas y medicinales en España. Conoce 101 especies silvestres y sus usos gastronómicos y medicinales. 16 páginas.

La mirada de Luces: Para quienes desean explorar la riqueza de la flora española y sus aplicaciones prácticas.

Las plantas aromáticas y medicinales, algunas también con aplicaciones gastronómicas, forman parte de nuestro patrimonio natural y etnográfico. El nombre y la variedad de especies con estas cualidades es enorme en un país como el nuestro, con una gran diversidad de ambientes. En esta guía hemos recogido 101 especies silvestres que tenemos que conocer, de entre las que crecen espontáneamente en el campo y en el bosque. Es una herramienta para iniciarse, saber cuáles son y reconocerlas, con una aproximación muy sintética -recogida en iconos- sobre su utilización gastronómica y medicinal. Una selección difícil y forzosamente condicionada por el criterio de los autores. Hemos priorizado las más fáciles de identificar, las más populares y aquellas sin contraindicaciones por toxicidad severa. Aun así, sus usos varían geográficamente y según la cultura popular de cada lugar; dejemos a los etnobotánicos y herbolarios expertos explicároslos (¡nada mejor que una visita guiada por parte de alguien que sabe!), no es el objetivo de esta miniguía desarrollarlos a fondo. ¡Solo pretendemos estimular la mirada curiosa y cu

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