Libros recomendados Alimentación Cocina

  • RAMEN. FIDEOS Y OTRAS RECETAS JAPONESAS
    NILSSON, TOVE
    El ramen, con si intenso sabor y sus beneficios nutricionales, nunca había sido tan popular. En este libro encontrará deliciosas recetas para elaborar el componente principal del ramen: un tazón humeante de caldo casero. Aficionados de todas las inquietudes gastronómicas podrán cocinar su propia versión con carnes, pescados o verduras. Tove Nilsson guía a los lectores, con inst...
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    19,95 €

  • ¡ES LA MICROBIOTA, IDIOTA!
    SARI MARJAANA ARPONEN / ARPONEN, SARI
    ¿Tienes dolores de cabeza?, ¿problemas intestinales?, ¿pérdidas de memoria?, ¿alergias o dermatitis? La respuesta podría estar en la microbiota. En este libro, la doctora Arponen te cuenta cómo esta gran desconocida puede estar detrás de esos problemas de salud que dificultan tu día a día y te enseñará a cómo mejorar y equilibrar tu organismo. ...
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    16,95 €

  • CHEF
    ROMAIN FORNELL
    Romain Fornell es uno de los referentes ineludibles de la nueva cocina francesa desde que a los 22 años fue coronado con su primera estrella Michelin. Con pericia, recetas, sentido del humor y un profundo conocimiento del universo culinario, Fornell aborda en Chef las mil maneras de entender el plato en la mesa y nos acaba convenciendo de cuál deberíamos utilizar, de la definit...
    Sin stock. Disponible en 24/48h

    28,50 €

  • LECHE CON GALLETAS
    LLORCA, JUAN / GÓMEZ, MELISA
    Con este nuevo libro, Juan Llorca y Melisa Gómez amplían su público, acercando la comida saludable a uno de los pilares fundamentales de nuestras familias, pieza clave para la conciliación de muchos hogares: los abuelos de nuestros hijos. Los autores del best seller Sin dientes y a bocados vuelven a aliarse para mostrarnos un nuevo enfoque en nutrición infantil y familiar. L...
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    19,90 €

  • LA CIENCIA DE LAS VERDURAS
    BRESSANINI, DARIO
    El profesor Dario Bressanini ofrece la tercera entrega de su exitosa serie «Ciencia en la cocina», continuación de los best-seller La ciencia de la pastelería y La ciencia de la carne. ...
    Sin stock. Disponible en 24/48h

    22,00 €