Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: MARCH FERRER, LOURDES

11 resultados

  • LOS SECRETOS DE LA COMPRA
    MARCH FERRER, LOURDES
    Por fin un libro que nos ayuda a sortear las dificultades de comprar en el mercado y elegir los productos con criterio. "Los secretos de la compra" nos ahorrará tiempo y disgustos y nos abrirá un mundo hasta ahora desconocido e incluso hostil. Lourdes March nos ofrece su saber enciclopédico sobre los alimentos para explicar el origen, las propiedades, la forma de comprar y la ...
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  • EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES
    MARCH FERRER, LOURDES / 1/0 (Ilustración)
    Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Esta nueva y actualizada edición de EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES no sólo ofrece una revisión exhaustiva del número y el contenido de sus recetas, sino que toma en cuenta los cambios que se han dado en la comercialización y en e...
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    14,50 €

  • Y HOY, QUÉ LES DOY?
    MARCH FERRER, LOURDES
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    15,50 €

  • LA COCINA MEDITERRÁNEA
    MARCH FERRER, LOURDES
    A través de siglos de historia, los países ribereños del Mediterráneo han creado formas de cultura, arte y vida comunes, lazos de unión que han perdurado también en las raíces de sus cocinas. LOURDES MARCH expone en este libro los fundamentos de LA COCINA MEDITERRÁNEA, que, basada en la milenaria tríada del olivo, el trigo y la viña, ha sido redescubierta por la moderna dietéti...
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  • EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES
    MARCH FERRER, LOURDES
    🚫 Descatalogado

    9,90 €

  • EL LIBRO DE LAS MERMELADAS, CONFITURAS, JALEAS Y LICORES
    MARCH FERRER, LOURDES
    Tal vez sea la nostalgia de la despensa de las abuelas la que anime el deseo de recuperar los sabores que la producción masiva de la industria alimentaria ha suprimido, cuando no la seguridad de utilizar productos de confianza» y lograr el punto adecuado en nuestros particulares gustos. EL LIBRO DE LAS MERMELADAS, CONFITURAS, JALEAS Y LICORES es un completo manual destinado a ...
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    9,00 €

  • EL LIBRO DE LAS CONSERVAS, LAS HIERBAS AROMÁTICAS Y LOS FRUTOS SILVESTRES
    MARCH FERRER, LOURDES
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    8,00 €

  • LA COCINA MEDITERRÁNEA
    MARCH FERRER, LOURDES
    A través de siglos de historia, los países ribereños del Mediterráneo han creado formas de cultura, arte y vida comunes, lazos de uníón que han perdurado también en las raíces de sus cocinas. LOURDES MARCH expone eq este libro los fundamentos de LA COCINA MEDITERRÁNEA, que, basada en la milenaria tríada del olivo, el trigo y la viña, ha sido redescubierta por la moderna dietéti...
    🚫 Descatalogado

    9,90 €

  • MANUAL DE LOS ALIMENTOS: UNA GUÍA PRÁCTICA PARA CONOCER, COMPRAR, CONS
    MARCH FERRER, LOURDES
    🚫 No disponible

    22,70 €

  • LA COCINA DEL ACEITE DE OLIVA
    MARCH FERRER, LOURDES
    Las inigualables cualidades del aceite de oliva para una alimentación sana y equilibrada, su beneficiosa influencia protectora sobre las arterias y sus múltiples aplicaciones en la cocina, le han dado durante siglos un destacado protagonismo en la dieta del hombre. LOURDES MARCH y ALICIA RÍOS nos proporcionan en LA COCINA DEL ACEITE DE OLIVA una útil guía sobre la numerosa vari...
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    13,50 €

  • LA COCINA MEDITERRÁNEA
    MARCH FERRER, LOURDES
    A través de siglos de historia, los países ribereños del Mediterráneo han creado formas de cultura, arte y vida comunes, lazos de uníón que han perdurado también en las raíces de sus cocinas. LOURDES MARCH expone eq este libro los fundamentos de LA COCINA MEDITERRÁNEA, que, basada en la milenaria tríada del olivo, el trigo y la viña, ha sido redescubierta por la moderna dietéti...
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