Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: GIRARD, SYLVIE

4 resultados

  • MOUSSES ESPUMAS Y EMULSIONES
    GIRARD, SYLVIE / SIRIEIX, LAURE
    Mousses fáciles y saludables para disfrutar durante todo el año.Hubo un tiempo en que la mousse se limitaba al postre. En la actualidad, las mousses, espumas y emulsiones y otras cremas suaves forman parte del repertorio culinario moderno y se sirven de aperitivo, de primer plato, en un bufé, como bebida, en combinaciones dulces y saladas y de postre, con sabores tradicionales ...
    Llegada en 3/5 días

    15,50 €

  • LA COCINA
    LONGUÉPÉE, FREDÉRIQUÉ / SERRET, BLANDINE / GIRARD, SYLVIE
    «La Cocina» de Larousse contiene:- Más de 1000 recetas para todos los gustos- Los diferentes productos del mercado: pescados, carnes, verduras, setas, bebidas... - Técnicas de elaboración con explicaciones ilustradas paso a paso- Calendario gastronómico de 48 recetas inspiradas en la mejor tradición española y adaptadas al siglo XXI - Más de 500 fotografías con explicaciones ...
    🚫 Descatalogado

    29,95 €

  • LA BIBLIA DE LA COCINA
    GIRARD, SYLVIE
    ¿Qué opinaría de un almuerzo compuesto solo de bocaditos crujientes o de exóticas cremas? ¿Y por qué no una cena en la que predominen los sabores afrutados o picantes? Lejos de las sempiternas categorías de entrada/plato fuer­te/postre, he aquí otra forma de abordar y de entender la cocina: las recetas de esta «biblia» estan clasificadas por sensaciones y sa­bores. ...
    🚫 Descatalogado

    5,95 €

  • LA COCINA MEXICANA
    GIRARD, SYLVIE
    🚫 No disponible

    9,00 €