Introducción. El agua: una maravilla de la naturaleza. Soluciones acuosas y solubilidad. El origen de los átomos. Estructura atómica. Estructura molecular. Reacciones químicas. Energía química: entalpía. Entropía y organización molecular. Equilibrio químico. Reducción-oxidación: electroquímica. Mecanismos de reacción. Apéndices.
La química ofrece oportunidades fascinantes de exploración y estudio, pero, al mismo tiempo, esa variedad total de posibilidades puede hacer que parezca un tema complejo e intimidante. Siendo consciente tanto de ta fascinación como del desafío que supone su estudio, la Sociedad Americana de Química seleccionó un equipo de expertos en la materia para que desarrollaran métodos eficaces de estudio y enseñanza de la química. El resultado de los esfuerzos de dicho equipo es este libro, Química, y sus materiales complementarios. El aprendizaje de la química requiere un amplio esfuerzo tanto por parte del alumno como del profesor. Para facilitar ese esfuerzo, al escribir esta obra se ha empleado un lenguaje coloquial para hacerla así más amena y atractiva. Pero no se puede aprender química sólo leyendo sobre ella. Aprender cómo han hecho otros las cosas que nosotros queremos hacer es importante, pero también debemos practicar haciéndolo nosotros mismos. Los químicos y otros científicos aprenden del mundo reat haciendo experimentos, y luego intentan, muchas veces en colaboración, desarrollar modelos a nivel molecular que expliquen sus resultados y les permitan predecir los posibles resultados de futuros experimentos. En este libro hemos tratado de incorporar este mismo método
