PROCESOS BÁSICOS DE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 2.ª EDICIÓN

PROCESOS BÁSICOS DE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 2.ª EDICIÓN

GUERRERO LUJÁN, ROGELIO

21,00 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
Publishing house :
THOMSON PARANINFO, S.A.
Year of edition:
2019
Matter
Turismo y hostelería
Materia BIC
Actividades de hostelería y restauración
ISBN:
978-84-283-4073-1
Pages :
224
Binding :
Rústica
Collection :
Hostelería y turismo
21,00 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Preparación de Alimentos y Bebidas del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según lo dispues

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