La intención del autor de este libro es motivar, desmitificar y hacer comprensible este sencillo método de higiene natural. El volumen constituye una recopilación de textos de charlas impartidas en cursillos de ayuno.
Pablo Saz Peiró es doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad de Zaragoza y especialistaen Hidrología y Climatología Médicas por la Universidad Complutense de Madrid. Su actividad como médico se ha centradoen la promoción de la salud, sobre todo en cuestiones o problemas medioambientales y ecológicos, y en el aspectoeducativo. En el terreno clínico y terapéutico, practica una medicina más humana, en la que predominan los tratamientosnaturales sobre los artificiales y tienen en cuenta la fuerza curativa que cada persona alberga en su interior cuandoes ayudada por agentes naturales.