Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: SANDOVAL HUERTAS, MARIO

3 resultados

  • LA CIENCIA Y LA COCINA
    MIGUEL CASTRO, MARTA / SANDOVAL HUERTAS, MARIO / MIGUEL CASTRO / SANDOVAL HUERTAS
    La evolución humana ha estado estrechamente ligada a descubrimientos claves relacionados con el conocimiento científico y con el desarrollo sociocultural, pero también hay aspectos importantes de esta evolución en torno al descubrimiento de la cocina. En la actualidad, más de 8000 millones de personas habitan la Tierra y se espera que esta cifra supere los 9000 millones en 2050...
    🚚 LLegada en 24/48h

    13,00 €

  • COOKTAIL
    SANDOVAL HUERTAS, MARIO / PÉREZ MUÑOZ, MIGUEL
    La Tapa es Mario Sandoval. El chef está al frente de Coque y de Columbus, el proyecto gastronomico que la familia Sandoval ha puesto en marcha en el Gran Casino de Madrid. La obra presenta 40 tadas creadas por el cocinero. ...
    ❌ Agotado

    42,00 €

  • COCINA PARA CUALQUIER OCASIÓN
    SANDOVAL, MARIO / SANDOVAL HUERTAS, MARIO
    Recetas perfectas para quedar como un chef. Platos brillantes, composiciones arriesgadas, creaciones que buscan la expresión gastronómica de una cocina de vanguardia que no renuncia a sus referentes tradicionales. Este joven chef encarna el espíritu de una cocina de autor auténtica y con nombre propio. En esta obra el lector encontrará: Una breve introducción a la despensa b...
    ❌ Agotado

    24,00 €