Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: LAZA MUÑOZ, PASCUAL

5 resultados

  • COCINA Y RESTAURACION. VOLUMEN I
    LAZA MUÑOZ, PASCUAL / OLAYA ABAD, JACOBO
    La presente obra está estructurada en tres partes, cada una de ellas se corresponde con un módulo profesional específico de cocina de la titulación de FP Básica en Cocina y Restauración. Los contenidos del libro ofrecen una visión inicial a los estudian ...
    🚚 Llegada en 2/3 días

    36,00 €

  • TECNICAS DE COMUNICACION EN RESTAURACION
    LAZA MUÑOZ, PASCUAL / LAMBIES, JOSE MIGUEL
    La comunicachacia un clide venta encomunicaci¢nlos trabajadcomo el markdesarrollarLos alumnoslos de formarestauraci¢n aplicar las tambi‚n demejorar su a ...
    ❌ Agotado

    29,50 €

  • OFERTAS GASTRONOMICAS
    LAZA MUÑOZ, PASCUAL / LAMBIES, JOSE MIGUEL
    La importancpara la creaAdquirir los la ingenierdocumentalesbase de la aformaci¢n dedirigido pritanto de sertambi‚n ser  ...
    ❌ Agotado

    36,00 €

  • GESTIÓN ECONÓMICO-ADMINISTRATIVA EN AGENCIAS DE VIAJES
    LAZA MUÑOZ, PASCUAL
    A través de este libro se pretende conseguir que el lector conozca unos conceptos básicos así como el sistema económico de una agencia de viajes. El módulo Gestión económicoadministrativa en agencias de viajes está asociado a la unidad de competencia 2 llevar a cabo la gestión administrativa interna y la externa derivada de las relaciones económicas con clientes y proveedores ...
    Entrega 3/5 días

    19,00 €

  • ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS
    LAZA MUÑOZ, PASCUAL
    El presente texto trata de dar respuesta a las diferentes realizaciones que determinan el desarrollo profesional en la unidad de competencia asociada a este módulo formativo. Como herramienta didáctica el texto se dirige a alumnos de formación profesional reglada y formación ocupacional, a la vez de poder ser utilizado como manual técnico por aquellas personas que se inicien en...
    ❌ Agotado

    20,90 €