Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: JOVER I ARMENGOL, LLUÏSA

12 resultados

  • L ALBERGÍNIA
    BÀGUENA I MARANGES, NÚRIA / JOVER I ARMENGOL, LLUÏSA (Ilustración)
    Deu receptes fàcils per cuinar l'albergínia explicades per Núria Bàguena, escriptora, professora d'alimentació i comissària de diverses exposicions sobre cuina. Amanida, al forn per menjar-la calenta o en forma de púding per quan fa calor i vénen de gust els plats freds, entre diverses possibilitats d'assaborir aquesta verdura típica del nostre país, però també de moltes altres...
    🚚 LLegada en 24/48h

    5,58 €

  • LA MEL
    MARANGES PRAT, ISIDRA / JOVER I ARMENGOL, LLUÏSA (Ilustración)
    Isidra Maranges proposa 10 receptes, algunes de medievals, d'altres contemporànies, que tenen la mel com a base, un ingredient que fàcilment guardem al nostre rebost: torró d'avellanes, bacallà amb mel o pernil agredolç, entre d'altres. Sabor clau en receptes de salses, de carns, postres o amanides, la mel ja formava part de la dieta de l'home primitiu i fins a l'arribada del s...
    Entrega 3/5 días

    5,58 €

  • EL CONILL
    LLINÀS I SIMÓ, SILVIA / JOVER I ARMENGOL, LLUÏSA (Ilustración)
    Sílvia Llinàs explica 10 receptes de conill, una de les carns més riques en proteïnes i minerals i més baixa en greixos i sodi, i per tant molt recomanable per a tot tipus de dietes. Hi trobarem una recepta sofisticada i gustosa per a cada ocasió: plats freds per a l'estiu com la terrina a les fines herbes, plats tradicionals de la cuina catalana com el conill amb samfaina, i d...
    Entrega 3/5 días

    5,58 €

  • EL NAP
    MASSÓ I BERTRÁN, JOSEP M. / JOVER I ARMENGOL, LLUÏSA (Ilustración)
    Josep Maria Massó, cuiner i propietari del restaurant Senzone-l'Estany de Puigcerdà, proposa 10 receptes d'un dels ingredients emblemàtics de la Cerdanya: el nap. En el pròleg, Ioio (Jordi Vinyes) en descriu les característiques diferencials respecte d'altres varietats i la seva versatilitat a la cuina: gairebé un manifest reivindicatiu. De les receptes de Massó destaquen, per ...
    Entrega 3/5 días

    5,58 €

  • NYORA COM PREPARAR-LA 10 VEGADES, LA
    TÀPIAS, PERE / JOVER I ARMENGOL, LLUÏSA (Ilustración)
    Artista polifacètic i gran amant de la cuina, Pere Tàpias ens presenta 10 receptes en què la nyora és la gran protagonista: acompanya i transforma pollastre, seitons, pop, verdures o arrossos, i és l'estrella de les salses. Deu idees per donar color i sabor als plats de festa o de cada dia amb un ingredient clàssic de la cuina tradicional catalana. ...
    Entrega 3/5 días

    6,00 €

  • LA CEBA
    BALIU GLORIA / JOVER I ARMENGOL, LLUÏSA (Ilustración)
    En aquest llibre, Glòria Baliu ens presenta la ceba, ingredient indispensable del sofregit i que, juntament amb la picada, és la base de la cuina catalana. 11 receptes amb la ceba com a element principal ens demostren que cuinar no és difícil i que el resultat compensa el temps que hi dediquem. ...
    ❌ Agotado

    6,50 €

  • PEIX DE ROCA,EL - CAT
    BALADA JAUME / JOVER I ARMENGOL, LLUÏSA (Ilustración)
    El seu llibre és un petit homenatge al peix de roca: hi trobareu 10 receptes, unes fàcils i d'altres més laborioses, que us sorprendran per les combinacions de textures i sabors, i que a molts els descobrirà la varietat i qualitat d'aquest tipus de peix.Aquest llibre ha obtingut el premi Gourmand Book 2011 al millor llibre en llengua catalana - categoria Best Fish and Seafood. ...
    ❌ Agotado

    6,50 €

  • LA PASTA
    GIACOBBE BENEDETTO / JOVER I ARMENGOL, LLUÏSA (Ilustración)
    La passió per la cuina de Benedetto té l'origen en l'antiga tradició familiar, que ha passat de generació en generació: la seva besàvia, cuinera al Castello di Guarene -on residien els comtes de Guarene-, va fer d'aquesta professió un llegat de família, que va arribar a Benedetto, a través de l'àvia i la mare. Com a bon italià, és un enamorat de la pasta; al llibre ens explica ...
    ❌ Agotado

    6,95 €

  • EL FORMATGE DE CABRA
    TORRAS I ROGER EULÀLIA / JOVER I ARMENGOL, LLUÏSA (Ilustración)
    Els darrers anys s'ha produït a Catalunya una florida de formatgeries artesanes que ofereixen uns formatges excel·lents que poden formar part de les receptes culinàries dels paladars més exigents. En aquestes 10 receptes que ens proposen, hi trobem des d'entrants, plats principals i postres; receptes clàssiques i innovadores, plats de mar i muntanya, sempre a base de formatge d...
    🚚 LLegada en 24/48h

    6,95 €

  • ELS CONILLS SAVIS
    BRUGAROLAS, MANUEL / JOVER I ARMENGOL, LLUÏSA (Ilustración)
    Catorze relats breus protagonitzats per conills que reflecteixen amb gràcia i senzillesa la condició humana: inquietuds, somnis, capteniments, defectes i virtuts, frustracions, amors i desamors... Conills viatgers, jugadors, filòsofs, romàntics, caçadors, enamorats i artistes, que tant poden ser veïns del Parc Güell i el Tibidabo, com de Girona, Cadaqués, París, Nova York o el ...
    🚫 Descatalogado

    14,00 €

  • LA XOCOLATA
    GARCIA MORATO, JUAN RAMÓN / JOVER I ARMENGOL, LLUÏSA (Ilustración)
    Deu receptes dolces i salades amb un dels productes que té més fans entusiastes i incondicionals. Després d'una presentació on explica l'exòtica procedència de la xocolata, Ramon Morató de l'Aula Xocovic, ens descobreix begudes, bombons, galetes, pastissos i, fins i tot, arrossos per continuar gaudint d'aquest producte deliciós de les maneres més diverses. ...
    Entrega 3/5 días

    6,00 €

  • EL GRAN LIBRO DE LA COCINA CATALANA
    LLADONOSA / JOVER I ARMENGOL, LLUÏSA (Ilustración)
    ❌ Agotado

    38,00 €