Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: IZQUIERDO

3 resultados

  • PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA
    IZQUIERDO / VILELLA / A. ROQUET-JALMAR / A. LAHERA
    Masas hojaldradas.Masas batidas o esponjadas.Masas escaldadas.Masas azucaradas.Masas fermentadas.Cremas y rellenos dulces y salados.Semifríos.Cubiertas, baños y elaboraciones complementariasDecoración y acabados.Conservación y regeneración de géneros. Anexo. El entorno de trabajo. ...
    🚫 Descatalogado

    30,00 €

  • PRACTICUM I
    IZQUIERDO / REPETTO JIMÉNEZ, EMIGDIA / RODRÍGUEZ TADEO, ELSA / DOMÍNGUEZ HERNÁNDEZ, MARÍA DE LAS MERCEDES / IZQUIER
    SinopsisEl Practicum se desarrolla de forma intercalada y simultánea con el resto de las asignaturas ya que debe favorecer a que los estudiantes construyan críticamente las reflexiones que desde la teoría informan y transforman la práctica educativa. De esta forma se consigue, por una parte, que las prácticas otorguen sentido y significado a la teoría y, por otra, que la teorí...
    ❌ Agotado

    36,40 €

  • LA REUNION DE PROFESORES
    IZQUIERDO
    La mejora de la calidad de la enseñanza pasa, inevitablemente, por las reuniones formales que el profesorado mantiene periódicamente. Este libro ofrece una visión abierta, constructiva e integrada de los procesos centrales implicados en la comunicación profesional entre profesoras y profesores, teniendo en cuenta los aspectos más específicos y generalizables que caracterizan el...
    🚫 Descatalogado

    12,00 €