HELADOS, CHOCOLATES, YOGURES, ESPUMAS, MOUSSES Y SMOOTHIES

HELADOS, CHOCOLATES, YOGURES, ESPUMAS, MOUSSES Y SMOOTHIES

Editorial:
SUSAETA EDICIONES, S.A.
Año de edición:
Materia BIC
Cocina con chocolate
ISBN:
978-84-9928-146-9
Páginas:
512
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
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Los helados son una invención antiquísima de los chinos. Desde entonces, no han dejado de crearse delicias dulces y cremosas: yogures, espumas, mousses, y los últimos en aparecer, los smoothies. En este libro descubrirá que es posible elaborarlos en casa de manera sencilla y con los ingredientes más sanos.

VV.AA.
Irene Zoe Alameda.

Felipe Alcaraz,

Teresa Aranguren..

Magda Bandera..

Gloria Berrocal.

Alfredo Castellón Molina.

Carmen Domingo

Coché Echarren.

Lucía Etxebarria.

Carlo Frabetti.

María Frisa.

Asís Lazcano.

Javier Maqua.

Luisgé Martín.

Luis Martínez de Merlo.

José María Mijangos.

Francisco Quintero.

Manuel Francisco Reina..

Manuel Rico.

Lolo Rico.

Ricardo Rodríguez.

Isaac Rosa.

Fernando Royuela.

Marta Sanz.

Germán Sierra).

David Torres

Imma Turbau

Ramón Villanueva Etcheverria.