COLIFLOR

COLIFLOR

Editorial:
LIBROS CÚPULA
Año de edición:
Materia BIC
Cocina por ingredientes
ISBN:
978-84-480-2604-2
Páginas:
240
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
PARA ENVIAR

23,90 €
Comprar
PARA ENVIAR

En Coliflor, Oz Telem realiza un gran homenaje a esta extraordinaria verdura y nos presenta 70 maneras de incorporarla a nuestros menús diarios. Las características únicas de la coliflor le permiten reemplazar a muchos otros alimentos. Así, puede servirse como sustituto bajo en calorías del arroz, transformarse en un puré parecido al de patata o en una sedosa crema o robar todo el protagonismo a los tradicionales platos principales de carne.