Búsqueda de Editorial : EDITORIAL DE VECCHI, S.A.U. / Colección : Mini guía a la carta

10 resultados

  • POSTRES FRÍOS, HELADOS Y SORBETES
    PALLA, MÓNICA
    Ensaladas de frutas, helados, sorbetes, mousses ligeras... Se disfrutan todo el año, pero cuando llega el verano, simplemente resultan irresistibles... ...
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    2,00 €

  • COCINAR CON WOK
    PALLA, MÓNICA
    Una sartén de fondo redondeado, fácil de mandar una cocción rápida con poca grasa: una forma original decocinar: he ahí el wok, utensilio de cocina y tendencia culinaria a la vez, una alegre novedad que invita a compartir, ...
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    2,00 €

  • COCINAR LA PASTA
    PALLA, MÓNICA
    Fácil de cocinar y siempre sabrosa, la pasta es un plata muy completo que a menudo incluye carne y verdura. Hoy día ha traspasado las fronteras italianas para convertirse en una comida apreciada ea todo el manda. ...
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    2,00 €

  • SOPAS, POTAJES Y GAZPACHOS
    PALLA, MÓNICA
    Potajes, cremas, sopas calientes o las, entrante ligero o plato consistente, nos trasladan a una dimensión cálida y familiar. Estos platos, poco apreciados durante mucho tiempo, en la actualidad han sido recuperados incluso por los grandes cocineros, que destacan su gran variedad de sabores, texturas, ingredientes y presentaciones. ...
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    1,96 €

  • ENSALADAS EXQUISITAS
    PALLA, MÓNICA
    Canónigos, espinacas tiernas, corazones de lechuga, achicoria...Sencillas o variadas, cocidas o crudas, como entremés o como plato principal... Tanto en invierno como en verano, las ensaladas ocupan un lugar destacado en cualquier comida equilibrada... ...
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    2,00 €

  • CUSCÚS, TAJINES Y COCINA MAGREBÍ
    PRANDONI, ANNA
    Cuscús, tajines... simplemente el nombre de estos platos nos transporta a un mundo de sabores, olor de especias, aromas únicos y platos suculentos y de vivos colores, símbolo de una cultura gastronómica rica y variada, de una cocina reconocida, cuyos sabores han conquistado a los gastrónomos occidentales... ...
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    1,96 €

  • POSTRES DE SIEMPRE
    PALLA, MÓNICA
    Tarta de manzana o de limón, pastel de Chocolate o de fruta, bizcocho borracho... LOS pasteles apetecen en cualquier momento y Circunstancia. como colofón de almuerzos y cenas, para comenzar alegremente la jornada, como premio que uno Mismo se otorga o para «levantar la moral»... ...
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    2,00 €

  • ENTRANTES Y ENTREMESES
    PALLA, MÓNICA
    Los colores, aromas y sabores de los entremeses, pequeños y seductores bocados, al igual que los de los entrantes, destinados a abrir el apetito de los invitados, deben resultar especialmente atractivos... ...
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    2,00 €

  • QUICHES Y TARTAS SALADAS
    PALLA, MÓNICA
    Tartas, pasteles y pizzas, pero también hogazas, tortitas, tostadas... A partir de una simple rebanada de pan, que sirve al mismo tiempo de plato y de alimento, la imaginación de todos aquellos que se ocupan de la cocina ha creado centenares de recetas que se adaptan a todos los bolsillos, a todos los climas y a cualquier época del año. ...
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    2,00 €

  • CARNES Y PARRILLADAS
    PALLA, MÓNICA
    Las parrilladas y barbacoas que se preparan en el jardín o en la terraza forman parte de los placeres que se disfrutan con deleite durante todo el año. En invierno, los platos lentamente elaborados al amor del fuego, guisos o asados de ternera, tonifican el cuerpo y el alma. ...
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    2,00 €