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COCINA ASIÁTICA

PAUL, MICHAEL / TAN, TERRY

Tanto si prepara un sencillo salteado como si enrolla sushis para una elegante fiesta, el éxito en la cocina estriba en el equipamiento correcto. Este libro describe los utensilios clave así como las técnicas y presentaciones de la cocina oriental, lo que lo convierte en una valiosa guía de las cocinas más interesantes actualmente. Más de 200 utensilios básicos, desde los que ...

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VIVIR ZEN

PAUL, MICHAEL

VIVIR ZEN es una introducción a la simplicidad, naturalidad y honda belleza del budismo zen. Es, también, una invitación a contemplar la vida con una mirada fresca, desde la perspectiva de esta profunda tradición espiritual.Michael Paul recoge en esta obra el conjunto del universo zen -su filosofía y su práctica, sus expresiones artísticas y estéticas, y su plasmación en divers...

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