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SOPAS FRÍAS Y CALIENTES

JIMÉNEZ SANCHO, PABLO

Con Pablo Jiménez y Erika Medina, dos jóvenes cocineros formados en restaurantes del Grupo Martín Berasategui y que hoydía, trabajan en el restaurante Race Resort Ascari de Ronda y Gran Sol de Hondarribia respectivamente, a gozar de la cocina de cuchara. Las sopas están elaboradas con las materias primas más básicas: pan duro, tomate, ajo, cebo Ila, hueso de jamón... y un sin...

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19,50 €

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