1 resultados para LIBROS DEL AUTOR: HIDEKI MATSUHISA

Biografía del autor

Hideki Matsuhisa llegó a España en 1997 y quedó fascinado por la variedad y calidad de los productos mediterráneos. Durante un tiempo trabajó en diversos restaurantes japoneses de Barcelona donde inició la conjunción gastronómica japonesa y mediterránea.
En el año 2001 abrió su primer restaurante, Shunka, y hoy cuenta ya con 8 restaurantes en distintos países del mundo y una estrella Michelín.

  • HIDEKI
    Titulo del libro
    HIDEKI
    HIDEKI MATSUHISA
    Desde que abriera Shunka a finales de los 90, Hideki Matsuhisha se ha convertido en uno de los cocineros japoneses m...
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