Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: DUVAL, THOMAS

3 resultados

  • EL LIBRO DE LA PASTA
    BERARDINELLI, FRANCESCO / DUVAL, THOMAS (Ilustración)
    ¿Otro libro más sobre pasta? No se deje engañar por el título. De la mano de un tándem franco-italiano de reconocido prestigio, las 160 recetas del presente volumen le permitirán pasar de preparaciones tradicionales a otras sofisticadas y modernas. de la cocina mediterránea al exotismo del Lejano Oriente. de las hortalizas y las frutas al foie-gras y las vieiras. de los entrant...
    Agotado

    12,50 €

  • GRAN LIBRO DE COCINA MEDITERRÁNEO
    DUCASSE, ALAIN / DUVAL, THOMAS (Ilustración)
    El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo supone el deseo de uno de los chefs más importantes del mundo de compartir su saber hacer y su entusiasmo con los profesionales y amantes de la cocina. Ducasse, el único cocinero con tres estrellas Michelin en cada uno de sus grandes restaurantes de Mónaco, París y Nueva York, y con la ayuda de sus principales colaborador...
    Sin stock. Disponible en 24/48h

    140,00 €

  • LE CREUSET
    VERGNE, ELISA / DUVAL, THOMAS (Ilustración)
    David Rathgeber, chef de Aux Lyonnais, el bistrot parisino de Alain Ducasse, ha seleccionado para este libro, como homenaje a la cocotte, 56 recetas sacadas del patrimonio culinario francés: blanqueta de ternera, gigot a las siete, pato con aceitunas... Junto a la versión familiar de estos platos sencillos y asequibles, el lector encontrará ideas prácticas sobre la cocción pro...
    Sin stock. Disponible en 24/48h

    8,00 €