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COCINA DE REFERENCIA

CORTÁZAR ROMERO, TERESA

Es una recopilación de recetas «muy especiales» de aquellos años que se caracterizaron por una alegría de vivir hasta entonces desconocida. Teresa Cortázar Romero revisa, actualiza y pone a prueba cada uno de los platos, para presentarnos una muestra característica del bien comer de la época. Recetas olvidadas para preparar platos de la buena cocina de siempre, de la cocina de ...

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