HERNÁNDEZ BUENO, MARIO
" Una guía práctica y totalmente actualizada, ideal para realizar un corto viaje a las islas de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro.
La guía está dividida en tres apartados.
En el primero, titulado Diez Indispensables, se propone una selección de los lugares, curiosidades y tradiciones de las islas que no hay que perderse: Parques Nacionales de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, La Orotava, Puerto de la Cruz, La Casa de los Siete Balcones, Tenerife en fiestas...
El segundo apartado, Visita a la provincia de Tenerife, está dividido en cuatro capítulos que se corresponden con las cuatro islas: Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro. En cada capítulo se proporciona información detallada de los lugares con mayor interés de la isla, se recomiendan excursiones y se incluye un plano de la ciudad.
Finalmente, se incluye una amplia selección de restaurantes, alojamientos, direcciones de museos y monumentos, así como una exhaustiva información práctica para moverse por las islas. "
Periodista especializado en gastronomía y técnico de empresas y actividades turísticas. En 1984 recibió la Medalla de Plata al Mérito Turístico; diez años después, por su libro sobre historia de la gastronomía, La Cocina en Gran Canaria, el Premio Nacional de Gastronomía. Fue responsable de la guía gastronómica Gourmetour, luego, de la Repsol, autor de la Guía Total de Tenerife, La Palma, La Gomera y el Hierro, así como de otras publicaciones.
