RECETAS VEGANAS REALFOODING

RECETAS VEGANAS REALFOODING

50 RECETAS SALUDABLES CON COMIDA REAL

SOFÍA ÁLVAREZ

12,95 €
IVA incluido
Available
Publishing house :
PAIDÓS
Year of edition:
2022
Materia BIC
COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
ISBN:
978-84-493-4009-3
Pages :
136
Binding :
Rústica
Collection :
SIN COLECCION
12,95 €
IVA incluido
Available
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¿Una dieta vegana saludable y deliciosa es posible? ¡Por supuesto!
De la mano de Sofía Álvarez, del equipo Ralfooding®, descubriremos que el veganismo es mucho más que una dieta, y una opción más que saludable para todos los paladares. Además, aprenderemos las claves para conseguir que nuestra dieta vegana sea, además realfooder, y poder reducir o limitar los ultraprocesados, cada vez más presentes. Y sus 50 recetas nos darán un punto de partida delicioso para adaptar nuestra dieta a una dieta vegana y saludable.

Sofía Álvarez (Sevilla, 1996). Cuando, hace ya más de diez años, Sofía decidió hacerse vegana, no tardó en darse cuenta de que tenía mucho por descubrir. Así, se dedicó a reinventar su recetario y aprendió a alimentarse de manera saludable y sin carencias nutricionales. 
De esta manera descubrió también su pasión por la cocina y por la nutrición. Se formó como Técnico Superior en Dietética y, poco después, conoció a Carlos Ríos y al movimiento Realfooding. Adoptó este estilo de vida y lo adaptó a la alimentación plant-based (vegana). Así fue como empezó a llevar la cuenta de Instagram de @realfooding.vegan, donde comparte recetas y consejos nutricionales.

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