Delicias horneadas sin productos de origen animal
En este bonito libro de platos hechos al horno encontrará deliciosas recetas de todo tipo, como la tarta de cereza Selva Negra, el pastel de queso con arándanos, las galletas de vainilla o las pizzas, ¡y todo sin huevo, ni mantequilla, ni otros productos de origen animal!
Muchos se sorprenderán de lo fácil que es reemplazar estos ingredientes por alternativas vegetales y al ver los fantásticos y exquisitos resultados que se obtienen. Hoy día, comprar estos productos ya no supone ningún problema, pues en cualquier supermercado o tienda de productos orgánicos encontrará margarina vegana, nata de soja, tofu o agentes espesantes vegetales que cumplen su cometido igual de bien que sus hermanos de procedencia animal. Dulces o saladas, sencillas o sofisticadas, en este libro hallará la receta adecuada para cada ocasión, y además todas se preparan con la misma facilidad que las convencionales. Ya sea el clásico pastel veteado, la refinada tarta de crema de mantequilla y lima, las galletas de anacardos y chocolate o la sabrosa quiche de hierbas, ¡le garantizamos que todo el mundo encontrará su nueva receta preferida entre nuestro surtido de delicias veganas!
- Recetas veganas al horno, sorprendentemente fáciles y deliciosas, dulces o saladas, sencillas o sofisticadas
- Ideas veganas para cualquier ocasión, como el clásico pastel veteado, la refinada tarta de crema de mantequilla y lima, las galletas de anacardos y chocolate o la quiche de hierbas saladas
- Introducción detallada sobre todo lo que hay que saber sobre la cocina vegana
- Bonita fotografía en color y detalladas instrucciones paso a paso en cada receta
- Y además podrá descargarse todas las recetas en su ebook para poder encontrarlas rápidamente
- Para veganos y vegetarianos, para quienes buscan una alimentación sana o quieren probar recetas veganas hechas al horno
Entre los 42 autores presentes en la muestra están los nombres más importantes de la fotografía contemporánea española, desde los más jóvenes hasta las firmas más consolidadas, como Isabel Muñoz, Eduardo Nave, Bego Antón, Juan Manuel Castro Prieto, Estela de Castro, Clemente Bernad, Lurdes R. Basolí, Carlos Spottorno, Paola de Grenet, Gianfranco Tripodo, Jorquera, Manu Bravo, Judith Prat, José Colón, Juan Millás, Anna Surinyach, Rafael Trapiello o Samuel Aranda. Entre todos, han captado las diversas imágenes de la pandemia a partir de cuatro grandes planteamientos temáticos: ausencia, urgencia, espera y ensoñación.
