La importancia de reducir el consumo de productos de origen animal es sabida por todo el mundo ya que estamos sobreexplotando el planeta. Aquí vas a encontrar las herramientas necesarias para poder reducir este consumo a favor de cuidar tanto a los animales como al medioambiente.
En este libro vas a disfrutar de mis mejores recetas, las cuales se han ido construyendo a lo largo de los años y después de someterlas a mucha prueba-error. Las recetas que vas a poder poner en práctica destacan porque sus ingredientes están al alcance de la mayoría de las personas y porque están cuidadas al detalle para que siempre salgan bien. Y lo más importante de todo, vas a descubrir que la comida 100 % vegetal es sencillamente divertida y sabrosa.
Gloria Carrión lleva desde 2014 creando contenido sobre cocina vegana. Ha conseguido crear en Instagram una comunidad de casi 500 mil personas interesadas por todo lo que hace y cocina a diario.
Destaca por su creatividad a la hora de veganizar platos de toda la vida y por la facilidad que da a las personas que la siguen para ejecutarlos.
Es autora de dos libros, de varios ebooks y trabaja a diario creando contenido también para su membresía El Club de Gloria, donde ofrece recetas exclusivas, talleres de cocina online, Batch Cooking e ebooks exclusivos.
