El canibalismo es la práctica de comer individuos de la propia especie. A lo largo de la Historia se han intentado dar explicaciones tanto al hecho de que los seres humanos se hayan devorado entre sí desde el principio de los tiempos como a que dejaran de hacerlo. Hay interpretaciones materialísticas, psicológicas y culturales, y cada una de ellas rechaza las conclusiones que las demás ofrecen.
