Fernando Valdés es licenciado en Ciencias Químicas por la UC de Madrid, realizó estudios de doctorado en el CSIC, cursó estudios de Management en la University of Southern California y un Executive Program en Stanford University. Durante más de 30 años ha desarrollado su carrera profesional en el área comercial (marketing y ventas) y en la dirección general de Unilever y Campofrío. Ha sido presidente de Autocontrol de la Publicidad, presidente de la Asociación Española de Anunciantes, y presidente de la empresa de auditoría de medios de comunicación INTROL/OJD. Fue consejero de Campofrío, de Nueva Pescanova y de FIAB (Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas). Actualmente es consejero en la aceitera DEOLEO, en la compañía de productos de alimentación infantil Delafruit, en el grupo VARMA de distribución, en la compañía RNB de productos de cuidado personal y en la compañía de soluciones de packaging Grupo Lantero. Es miembro del consejo asesor del fondo Tech Transfer Agrifood.
