REICHL, RUTH / PUIGRÒS, ANTONI
En esta deliciosa secuela de Lo más tierno, su libro anterior, Ruth Reichl regresa con más historias acerca del amor, la vida y las comidas maravillosas. Del buen amor y el buen comer retoma la historia de la autora en 1978, cuando deja su gorro de cocinera y se embarca en otra profesión: la de crítica gastronómica. Su búsqueda de la buena mesa y de la buena compañía la lleva de Nueva York a China, Francia y Los Ángeles. Reichl consigue que cada plato se convierta en una ocasión divertida e instructiva, tanto para los expertos como para los neófitos y, además de compartir algunas de sus recetas favoritas, comparte las intimidades de su vida privada con franqueza y calidez.
Ruth Reichl, pionera en el mundo de la gastronomía, ha sido chef, crítica gastronómica y editora de temas culinarios durante casi cinco décadas. Es autora de 11 libros, entre ellos Garlic and Sapphires, Save Me the Plums y Delicious!, y fue productora ejecutiva y presentadora del programa de la PBS Adventures with Ruth. Ha recibido seis premios James Beard y en la actualidad prepara un documental acerca de los efectos de la pandemia en el panorama gastronómico.
