Los llamados "zumos verdes" (o también llamados greeners o jugos vegetales) son zumos muy ricos en
clorofila que se obtienen de las verduras de hoja y de los brotes de semillas germinadas. En este libro veremos cuáles
son las propiedades más importantes de la clorofila y descubriremos las mejores recetas para preparar toda clase de
zumos energéticos y curativos sin renunciar al sabor.
Blanca Herp es autora de infinidad de libros y artículos en revistas especializadas sobre temasde alimentación, salud y vida natural. En esta misma editorial ha publicado Cómo cura el áloe, Cómo curan los zumosverdes y, recientemente, El nuevo libro de la cocina natural, con nuevas recetas de la cocina vegetariana.
