" Información útil y actualizada para conocer todos los encantos de las Islas Canarias.
La guía se divide en 3 apartados. El primero de ellos, a modo de introducción, ofrece una visión general del archipiélago canario. El segundo de los apartados se divide en siete capítulos, en cada uno de los cuales se describen las siete islas principales del archipiélago y se incluye un mapa de cada una de ellas: Gran Canaria, Fuerteventura, Lanzarote, Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro. En la visita a cada una de las islas aparecen por orden alfabético las localidades, lugares turísticos y espacios naturales más significativos. La descripción de cada uno de ellos consta de varias secciones fijas: Info, Transportes, Visita, Dormir, El Tapeo, Comer, Cafés, La Noche, Compras... En el caso de las grandes ciudades (Gran Canaria, Santa Cruz de Tenerife...) se incluyen dos planos (de día y de noche) con las zonas de ambiente más interesantes para el viajero.
La sección Dormir y Comer está formada por una selección de hoteles y restaurantes elegidos siguiendo un riguroso criterio de calidad-precio. Resultará fácil localizar los alojamientos y restaurantes en los planos de las localidades que lo incluyen.
El último apartado, El Contexto, ofrece algunos apuntes sobre la historia, vida y costumbres del archipiélago, así como otros aspectos interesantes relacionados con la cultura canaria.
El carácter práctico de esta guía se ve reforzado por su abundante información cartográfica: 8 mapas y 9 planos de las ciudades más importantes. "
Periodista especializado en gastronomía y técnico de empresas y actividades turísticas. En 1984 recibió la Medalla de Plata al Mérito Turístico; diez años después, por su libro sobre historia de la gastronomía, La Cocina en Gran Canaria, el Premio Nacional de Gastronomía. Fue responsable de la guía gastronómica Gourmetour, luego, de la Repsol, autor de la Guía Total de Tenerife, La Palma, La Gomera y el Hierro, así como de otras publicaciones.
