BAKE IT SIMPLE. EDICIÓN TAPA BLANDA

BAKE IT SIMPLE. EDICIÓN TAPA BLANDA

ORIOL BALAGUER

19,95 €
IVA incluido
Forthcoming
Publishing house :
PLANETA
Year of edition:
2023
Ubicación
B-1300
ISBN:
978-84-08-28488-8
Pages :
208
Binding :
Otros
19,95 €
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Forthcoming
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Aprende a preparar en casa las golosas especialidades que este reconocido chef pastelero ofrece en sus tiendas de culto en Barcelona y Madrid. Aquí encontrarás más de 50 recetas de bizcochos, galletas, postres, bombones y otros deliciosos dulces, acompañadas de técnicas y trucos para hacerlo muy fácil, como su famoso cruasán y otras especialidades, con todos los detalles y fotografías paso a paso. Hornea como un profesional y disfruta cocinando dulces y masas en familia y con amigos. Bake it simple!

ORIOL BALAGUER Llicenciat en dret per la Universitat de Barcelona i en filosofia i lletres per la Universitat Autònoma de Barcelona, amb lespecialitat d&

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