AMELIA PLATÓN GALOFRÉ
Este libro contiene el ABC de Amelicious: alimentación, bienestar y cocina. La exconcursante de MasterChef, farmacéutica y nutricionista, nos trae en estas páginas todo lo que necesitamos para cuidarnos a través de la alimentación. Su objetivo es que podamos mantenernos sanos, enérgicos y esbeltos a través de recetas divertidas que siguen los requisitos nutricionales de una dieta alcalina y antiinflamatoria. Sus platos saludables destacan por su sabor y su creatividad, y no llevan gluten, azúcares refinados ni procesados.
Amelia Platón Galofré, farmacéutica y nutricionista, ha sido una apasionada de la cocina y la vida sana prácticamente desde la cuna, gracias a una madre que la educó en la importancia de una buena alimentación. Sin embargo, no fue hasta su paso por MasterChef cuando descubrió su vocación profesional: un negocio propio, Amelicious Delicious, enfocado a ayudar a las personas a llevar una vida más saludable. Desde entonces, Amelia comparte a través de sus redes sociales, su blog y su atelier, ubicado en Barcelona, desde consejos y trucos para alcanzar más fácilmente este objetivo hasta originales recetas que demuestran que una buena alimentación no está reñida con disfrutar de platos deliciosos.
Web: www.ameliciousdelicious.comInstagram: @ameliciousmchef9
