Búsqueda de Editorial : EDICIONES PALABRA, S.A. / Colección : Tiempo Libre

2 resultados

  • COCINA INTELIGENTE
    BUSTOS PUECHE, ALICIA
    Tras el éxito en las seis ediciones anteriores, Palabra recupera esta obra con una nueva edición revisada y actualizada. La Cocina no es solo arte, con todo lo que de inmaterial tiene ese término. Es ciencia. Lo que hace que un plato sea distinto de otro se puede concretar ?al menos en parte? en una serie de operaciones. Hay muchos modos de hacer, pero unos son mejores que otro...
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  • 100 CLÁSICOS
    FIJO,ALBERTO
    Todas las obras seleccionadas son seductoras y tienen una excelente factura. Cada crítica ofrece claves para situarlas, degustarlas y justificar el trabajo del equipo. Este libro podría llevar por subtítulo Lo que el viento no se llevó. Y es una antología de grandes películas que pueden ser consideradas clásicas. Uso el adjetivo clásico en la tercera acepción del diccionario...
    ❌ Agotado

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