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TRADICIÓN Y CULTURA DEL VINO EN LA ALPUJARRA

MARTÍN-LAGOS LÓPEZ, FRANCISCO

En la presente obra, los autores abordan de una manera breve pero a la vez completa los distintos factores que caracterizan la tradición y cultura del vino en la Alpujarra. Granadina y Almeriense. Comienzan por un repaso histórico de los antecedentes enológicosculturales encontrados en la zona, para continuar realizando una descripción de las características edáficas, agronómic...

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