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Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: MAALOUF, ANDRÉ

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EL VIAJE DE BALDASSARE

MAALOUF, ANDRÉ

Corre el año de 1666, año del Anticristo y, para muchos agoreros, iluminados, el del fin de los tiempos. Descendiente de genoveses afincados en el Líbano, Baldassare Embriaco no logra sustraerse al clima generalizado de inquietud y emprende un viaje en busca de un libro que puede servir de protección en caso de que sobrevengan las catástrofes que se anuncian. El viaje de Bald...

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LA COCINA LIBANESA DE AYER Y DE HOY

MAALOUF, ANDRÉ / HAÏDAR, KARIM

Desde la Antigüedad, la cocina liobanesa fue enriqueciéndose con multitud de platos de sabores sutiles y generosos. Mezés, fatush y mutabals, kibés y verduras rellenas, platos de fiesta y dulces: la gastronomía libanesa, cocina del sol y del corazón, hecha de exquisistez y elegancia, es la expresión de todo un arte de vivir. Este patrimonio culinario, revisado, es el que nos br...

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