Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: EYNDEN, ARTURO VAN DEN

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  • EL LIBRO DE LOS PESCADOS
    VÉLEZ, CARMEN / VAN DE EYNDE, ARTURO / EYNDEN, ARTURO VAN DEN (Ilustración)
    Alimento de gran consumo y altamente apreciado por los españoles, el pescado ha dado origen a una imaginativa y rica cultura culinaria. Dada la amplitud de la materia, CARMEN VÉLEZ se circunscribe en esta guía a las variedades más corrientes de nuestras costas y ríos. Tras unas secciones introductorias dedicadas a los caldos, las salsas, las hierbas y las especias, EL LIBRO DE ...
    🚫 Descatalogado

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