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IDEAS PARA LA DECORACIÓN DE PLATOS

MICHEL GODMET / BERNARD MOULART / GODMET, MICHEL / SUSAETA, EQUIPO (Ilustración)

El arte de la mesa y del buen comer es una práctica efímera, dura lo que dura la comida, pero el recuerdo de las sensaciones percibidas y compartidas en ella perdurará largo tiempo en nuestra memoria. Este libro le ofrece algunos de los secretos y técnicas que han dado fama al arte culinario, mediante ideas prácticas y originales que le permitirán embellecer su mesa y sus fiest...

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